SUPERVISOR DE SANEAMIENTO | P. TOPO CHICO

Nuestra compañía

Arca Continental es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas propiedad de The Coca-Cola Company, así como botanas saladas bajo las marcas Bokados en México, Inalecsa en Ecuador y Wise en los Estados Unidos.

Con una destacada trayectoria de más de 92 años, Arca Continental es la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande de América Latina y una de las más importante del mundo. En su franquicia de Coca-Cola, la empresa atiende a una población de más de 123 millones en la región norte y occidente de México, así como en Ecuador, Perú, la región norte de Argentina y la región suroeste de Estados Unidos. Arca Continental cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el símbolo "AC".

Misión

Supervisar los procesos  de limpieza y saneamiento de todos los equipos de proceso de la planta,  para garantizar la calidad e inocuidad en el proceso de elaboración del producto terminado final mediante el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa, optimizando el uso de detergentes y siendo amigable con el ambiente.

Responsabilidades

Administrar al personal a cargo para cumplir con los requerimientos del departamento.

• Validar el registro de asistencia del personal  para asegurar el pago correcto de los mismos en tiempo y forma.
• Elaborar el programar las vacaciones y permisos del personal a cargo para garantizar el cumplimiento de las prestaciones a cada trabajador.
• Capacitar al personal sobre nuevas formas de trabajo para facilitar la operación diaria.

Supervisar los procesos de  limpieza y saneamiento para garantizar que se cumple en apego a los requerimientos de la compañía.

• Asegurar el cumplimiento de el programa y la matriz de saneo de The Coca Cola Company para garantizar las producciones en condiciones óptima de limpieza.
• Participar activamente como integrante  del equipo de Gestión de Inocuidad ISO FSSC 22000 con la finalidad de garantizar que todos los requerimientos en téminos de saneamiento sean cubiertos desde el diseño del sistema.
• Informar al departamento de producción sobre cualquier desviación en las condiciones de proceso, para tomar decisiones oprtunamente.

3.- Supervisar la aplicación de procedimientos establecidos para cumplir con el sistema  de gestión de calidad e inocuidad, ambiental  y seguridad de la planta.

• Asegurar que se cumplan y apliquen por el personal a su cargo los requisitos emitidos por la compañía relativos  a calidad, ambiente y seguridad  para garantizar el buen desempeño de los procesos de jarabes y clarificado. 
• Asegurar el cumplimiento de los Buenos hábitos de manufactura por parte del personal a su cargo para evitar contaminación  en los productos elaborados.
• Atender las auditorías de calidad, ambiental y seguridad aplicables a su área, ya sea internas o externas, para realizar las acciones correctivas derivadas de dichas auditorias.

Coordinar actividades con otros departamentos y proveedores para cumplir con las funciones del área.

• 
  - Solicitar los químicos necesarios para realizar las actividades de limpieza y saneamiento.
  - Informar al área de producción sobre cualquier desviación  que se presente en sus procesos  y/o en las condiciones de los equipos de medición para  garantizar la toma de decisiones acertivas y oportunamente.
  - Registrar las fallas de los equipos de limpieza y saneamiento (CIP) y gestionar su reparación ya sea interna o externamente, para garantizar la correcta operación de los equipos.

Ejecutar los procedimientos y programas aplicables al puesto para prevenir y/o  eliminar riesgos que nos permitan asegurar  la inocuidad alimentaria de nuestros productos.

Aplicar y dar cumplimiento a los objetivos, estrategias, iniciativas y actividades que demanda el puesto de  acuerdo a los requerimientos del SCCC (Sistema Calidad Coca-Cola) que rigen en las empresas de ARCA CONTINENTAL  y sus filiales con el fin de ser la marca líder del mercado.

Requisitos

• Licenciatura concluida en QFB, Ing. Quimico, Lic. Quimico, Bioquimico, carrera a fin.
• Experiencia en Pruebas de laboratorio.                                    
                                    

Deseable

• Maestría (Calidad y productividad).
• Administración de personal.

•    El periodo para recibir postulaciones estará disponible hasta el 08/09/2025.
•    Ubicación de la vacante: Monterrey Nuevo León. 

Nuestro compromiso

Arca Continental es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin distinción de raza o etnia, color, religión, nacionalidad, sexo, orientación sexual, identidad de género, edad, discapacidad, estatus de veterano protegido o alguna otra característica protegida por la ley.

Por favor considera el periodo de espera necesario para poder aplicar a una nueva posición dentro de la compañía. Recuerda que debes informar y obtener el visto bueno de tu jefe directo previo a tu postulación.