ENCARGADO RECEPCION MAT PRIMA | P. TOPO CHICO

Enviar Solicitud »

Fecha: 10 sep. 2025

Ubicación: Monterrey, NLE, MX, 64349

Empresa: Arca Continental, S.A.B. de C.V. P

Nuestra compañía

 

Arca Continental es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas propiedad de The Coca-Cola Company, así como botanas saladas bajo las marcas Bokados en México, Inalecsa en Ecuador y Wise en los Estados Unidos.

Con una destacada trayectoria de más de 92 años, Arca Continental es la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande de América Latina y una de las más importante del mundo. En su franquicia de Coca-Cola, la empresa atiende a una población de más de 123 millones en la región norte y occidente de México, así como en Ecuador, Perú, la región norte de Argentina y la región suroeste de Estados Unidos. Arca Continental cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el símbolo "AC".

 

 

 

 

 

 

Misión

Asegurar que se encuentren dentro de los parametros establecidos por la Organización todos los ingredientes, empaques y materiales que se reciben en la Compañía, asegurando la Calidad e Inocuidad de los mismos.

Responsabilidades

  • Revisar el cumplimiento de certificados de calidad y condiciones de transporte de ingredientes a granel (azúcar, fructosa, gas carbónico) y rechazar insumos que no cumplan con los estándares.
  • Muestrear diariamente materias primas, empaques e ingredientes según procedimientos establecidos.
  • Realizar análisis de calidad de los materiales muestreados y emitir juicios de aceptación o rechazo.
  • Identificar y etiquetar ingredientes y materiales con su estatus de liberación o rechazo, y comunicar resultados a proveedores y personal interno.
  • Desechar adecuadamente los materiales tomados para análisis, asegurando la destrucción de marca.
  • Capturar resultados y rechazos en el sistema Datalyzer en tiempo y forma.
  • Retener muestras de anaquel de productos e ingredientes, asegurando su orden y disposición mensual.
  • Verificar, limpiar y mantener los equipos de medición del laboratorio.
  • Registrar y controlar el inventario de material quebradizo.
  • Desarrollar pruebas de nuevos empaques y elaborar reportes de resultados.
  • Colaborar en programas y proyectos de calidad, seguridad, salud, inocuidad y ecología.
  • Detener procesos ante riesgos para la salud del consumidor, el medio ambiente o la seguridad de los trabajadores.

Requisitos

  • Carrera Tecnica en Laboratorio (Titulado)
  • Experiencia en Recepción, Análisis, Liberación e Identificación de Materia Prima (2 años)

Conocimientos

  • Recepción y Muestreo de Materias Primas (Avanzado)
  • Análisis de Ingredientes y Empaques (Avanzado)
  • Sistema Datalyzer (Avanzado)
  • Normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO TS 22000, HACCP (Avanzado)
  • Defensa del Alimento / CTPAT (Avanzado)
  • Equipos de Medición de Laboratorio (Avanzado)
  • Identificación de Riesgos e IPERC’s (Avanzado)

Deseable

  • Licenciatura en QFB, QBP, Alimentos, Química o Biología (Titulado)  /  Maestría a fin (Deseable)

 

  • El periodo para recibir postulaciones estará disponible hasta el 20/09/2025
  • Ubicación de la vacante: Monterrey, Nuevo León.

 

 

Nuestro compromiso

 

Arca Continental es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin distinción de raza o etnia, color, religión, nacionalidad, sexo, orientación sexual, identidad de género, edad, discapacidad, estatus de veterano protegido o alguna otra característica protegida por la ley.

 

Por favor considera el periodo de espera necesario para poder aplicar a una nueva posición dentro de la compañía. Recuerda que debes informar y obtener el visto bueno de tu jefe directo previo a tu postulación.