ENCARGADO PRUEBAS | PLANTA TOPO CHICO
Fecha: 19 nov. 2025
Ubicación: Monterrey, NLE, MX, 64349
Empresa: Arca Continental, S.A.B. de C.V. P
- El periodo para recibir postulaciones estará disponible hasta el 29/11/2025
- Ubicación de la vacante: Monterrey, Nuevo Leon
Nuestra compañía
Arca Continental es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas propiedad de The Coca-Cola Company, así como botanas saladas bajo las marcas Bokados en México, Inalecsa en Ecuador y Wise en los Estados Unidos.
Con una destacada trayectoria de más de 92 años, Arca Continental es la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande de América Latina y una de las más importante del mundo. En su franquicia de Coca-Cola, la empresa atiende a una población de más de 123 millones en la región norte y occidente de México, así como en Ecuador, Perú, la región norte de Argentina y la región suroeste de Estados Unidos. Arca Continental cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el símbolo "AC".
Misión
Verificar y mantener los parámetros de calidad e inocuidad de las bebidas elaboradas en las líneas de producción desde la preparaciòn del jarabe terminado hasta el empacado final del producto terminado.
Responsabilidades
1. Control de Calidad del Producto
- Analizar jarabe simple y terminado.
- Realizar pruebas de calidad y verificar especificaciones.
- Validar envases y tapas correctas.
- Inspeccionar lavado de envases:
- PET/Vidrio no retornable: presión de enjuague, ausencia de cloro.
- Vidrio retornable: residuo de sosa, prueba azul de metileno, condición ASEBI.
- Revisar temperatura y concentración de detergente en lavadora.
- Verificar codificado correcto y legible.
- Ejecutar pruebas:
- Variables: Brix, acidez, CO₂, torque, coronado.
- Atributos: apariencia, sabor, olor.
- Revisar condiciones de empaque final.
- Generar acciones correctivas y preventivas.
- Segregar y verificar producto no conforme.
2. Control Estadístico de Proceso
- Registrar datos en Datalyzer.
- Cumplir frecuencia y número de muestras.
- Analizar registros estadísticos (CPK) para mejora continua.
- Generar certificados de calidad.
3. Mantenimiento de Equipos
- Verificar funcionamiento de equipos de laboratorio.
- Mantener y limpiar equipos.
4. Programas y Proyectos
- Participar en programas corporativos.
- Cumplir requerimientos de ahorro de recursos (energía, agua, gas) y uso eficiente de materiales.
- Cumplir programas: Calidad, Orden y Limpieza, BHM’s, Seguridad, Salud, Ecología, Inocuidad.
5. Cumplimiento Normativo
- Acatar reglamentos internos, Código de Ética, PMD, normas y políticas.
6. Cultura Organizacional
- Mantener buen ambiente laboral y relaciones respetuosas.
- Tratar amablemente a contratistas, visitantes y proveedores.
- Conservar instalaciones limpias y en buen estado.
7. Indirectas
- Cumplir con el Sistema de Gestión y Mejora Continua.
Requisitos
- Tecnico en laboratorio, QFB, QBP, Lic. en Alimentos, Lic. en Quimica, Lic en Biología
- Experiencia en Pruebas organolepticas (1 año), Analisis Fisicoquimicos (1 año), Manejo de instrumentos de medicion (1 año)
- El periodo para recibir postulaciones estará disponible hasta el 29/11/2025
- Ubicación de la vacante: Monterrey, Nuevo Leon
Nuestro compromiso
Arca Continental es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin distinción de raza o etnia, color, religión, nacionalidad, sexo, orientación sexual, identidad de género, edad, discapacidad, estatus de veterano protegido o alguna otra característica protegida por la ley.
Nunca solicitaremos ningún tipo de pago para procesar su solicitud de empleo ni en ninguna otra etapa del proceso de selección. Nunca le envíe dinero a nadie que sugiera que puede darle empleo en Arca Continental. Si sospecha que ha recibido una oferta fraudulenta, repórtelo con las autoridades correspondientes.
Puede consultar las vacantes de Arca Continental y enviar su información laboral en la página http://www.arcacontal.com/superior/trabaja-con-nosotros.aspx