COORDINADOR DE PLANEACION DE LA DEMANDA | BOKADOS SANTA CATARINA

Snacks México es una unidad de negocio de Arca Continental dedicadas a la producción y comercialización de botanas en México como lo es Bokados y Charras. Con una sólida trayectoria en el mercado, ofrecemos un portafolio de productos innovadores que incluyen papas, chicharrones, palomitas y tostadas, satisfaciendo los gustos de millones de consumidores en el país.

Como parte de Arca Continental, una de las embotelladoras de Coca-Cola más grandes del mundo, en Bokados y Charras combinamos excelencia operativa, crecimiento sostenible y un fuerte compromiso con la innovación.

Si buscas formar parte de una empresa en constante evolución, con oportunidades de desarrollo y un equipo apasionado por la calidad y la innovación, ¡Snacks México es el lugar para ti!

Misión :

• Dirigir, gestionar y administrar el proceso de planeación de ventas y operaciones dentro de la cadena de suminsitro, garantizando un correcto uso de los recursos, desde la planeación de la demanda, actualización de datos maestros, programación de la planeación de producción y balanceo de lineas en las 3 plantas, asi como mantener un abasto óptimo para las sucursales, estableciendo indicadores clave de rendimiento, promoviendo la innovación y digitalización constante de procesos, asi como garantizar el cumplimiento de estándares en todas las Unidades de Negocio/ Regiones en Snacks México, así como el cumplimiento y alineación a políticas corporativas y mejores prácticas de AC.

Responsabilidades:

• Desarrallar y definir el modelo de planeación integral de ventas y operaciones (PIVO) con base en las mejores prácticas en la industria para transformar y hacer más efectivos los procesos de planeación y ejecución a lo largo de la cadena de valor de AC Snacks México.
• Planear y coordinar la implementación, desarrollo y mantenimiento del Modelo de Planeación PIVO en las operaciones de AC Snacks México, permitiendo así la generación de planes de demanda y suministro con mayor nivel de asertividad, de tal forma que se contribuya a una ejecución más eficiente con mejor nivel de servicio a los clientes y mayor rentabilidad de negocio.
• Revisar y recomendar la estructura organizacional responsable de los procesos de planeación de cadena de suministro involucrados en el Modelo PIVO, incluyendo roles y responsabilidades, competencias y perfiles de puesto, de tal forma que se garantice una ejecución de funciones óptima y se mantenga vigente.
• Definir y estandarizar los indicadores de desempeño claves de los procesos de planeación dentro del Modelo PIVO, para el negocio de AC Snacks México , con el objetivo de tener una medición confiable, precisa y comparable que permita conocer su estado actual y establecer planes de mejora.
• Gestionar y mantener los datos maestros utilizados en los procesos de planeación del Modelo PIVO asegurando que la información sea confiable en tiempo y forma.
• Revisar y gestionar las actualizaciones e incidencias de la plataforma Blue Yonder con la finalidad de tener un soporte efectivo y evitar disrupciones de los procesos de planeación del modelo PIVO.
• Coordinar y administrar la planeación de la demanda a corto, medio y largo plazo, con alcance en Snacks México y sus 59 Sucursales de Venta.
• Gestionar y planear la necesidad de producción en cada una de las 3 plantas, para manter un optimo capital de trabajo y abasto necesario en sucursales de venta.
• Gestionar y coordinar la alineación entre la planeación y ejecución de los procesos de la cadena de suministro, buscando una correcta estrategia para los procesos de PIVO.
• Gestionar y administrar consenso de información de necesidades y proyecciones del negocio a nivel dirección y gerencias desde la demanda, hasta un estado de resultados futuro.
• Administrar la ejecución de datos maestros requeridos en las plataformas y sistemas utilizados para el proceso de Demand Planning y ESP (MSP, MRP, DRP,IO) del sistema Blue Yonder

Requisitios:

• Estudios minimos: Profesional
• Estudios deseables: Maestría o posgrado
• Ingeniero industrial administrador, ing. en logisitica y distribución o afín.
• Experiencia en cadena de suministro
• Experiencia en planeacion de la demanda
• Experiencia en administración de almacenes

Conocimientos específicos del puesto:

• Conocimiento en costos y presupuestos
• Conocimiento en administración de personal
• Conocimiento en distribución y logisitca 
• Conocimiento en planeación de la demanda
• Conocimiento en planeación de abasto
• Conocimiento en control de inventarios
• Conocimiento en SAP
• Conocimiento de Microsoft office 
• Conocimiento en mermas operativas 

¡Importante!

Los candidatos internos que deseen participar en el proceso de selección deberán asegurarse de cumplir con los criterios y lineamientos de la Política de Selección y Contratación de Colaboradores antes de postularse.

• El periodo para recibir postulaciones estará disponible hasta el 28.06.2026
• Ubicación de la vacante: Santa Catarina, Nuevo León

En Arca Continental nos esforzamos por crear un entorno colaborativo e inclusivo que permita el desarrollo profesional y personal de nuestros colaboradores, siempre ofreciendo igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin hacer distinción de alguna otra característica protegida por la ley.

Nunca solicitaremos ningún tipo de pago para procesar su solicitud de empleo ni en ninguna otra etapa del proceso de selección.