Analista de Aseguramiento de Calidad
Fecha: 10 ago 2026
Ubicación: Lima, PE, 15026
Empresa: Arca Continental, S.A.B. de C.V. P
Convocatoria
ANALISTA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD | PLANTA IQUITOS
Código: A.A.C
Ubicación: Planta Iquitos
Reporta a: Jefe de Aseg. de Calidad
REQUISITOS:
•Estudios universitarios culminados de las carreras de Ingeniería Química, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Industrial o carreras afines.
•Experiencia de 02 años en el área de Producción o Calidad.
•Manejo de MS Excel intermedio – avanzado.
•Conocimientos avanzados en normas ISO 9001, 14001, OHSAS 18001, FSSC 22000, Sistemas de Calidad y Normas Legales, Normas Codex FDA, Análisis Sensorial de Alimentos y Procesos Productivos.
RESPONSABILIDADES:
•Asegurar el cumplimiento de especificaciones de calidad e inocuidad en el área de envasado.
•Monitorear y/o ejecutar las evaluaciones físico-químicas, sensoriales de productos intermedio y terminado.
•Ejecutar inspecciones de productos en proceso y producto terminado en SAP-QM.
•Realizar el control estadístico de procesos mediante indicadores de capacidad (Cpk).
•Gestionar e investigar las desviaciones de calidad/inocuidad en planta.
•Ejecutar las inspecciones de luminiscencia (ATP) y muestreo microbiológico del LyD en líneas de producción.
•Elaborar, modificar y actualizar los documentos normativos del proceso a cargo.
•Mantener actualizado la Matriz IPER aplicable al proceso a cargo.
•Aplicar, mantener y promover la mejora continua del Sistema de Gestión de la Calidad.
•Ejecutar y apoyar con funciones adicionales delegadas por el jefe directo.
Si estás interesado(a) en esta posición, dale clic al enlace en SSFF que figura en la convocatoria adjunta o ingresa a través de la sección de Oportunidades Laborales y postula.
¡Agradecemos tu participación!
Capital Humano